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"Um alemão produz, em média, o dobro das fezes de um francês. Hiperactividade da função intestinal em prejuízo da cerebral, que demonstra a sua inferioridade fisiológica. Nos tempos das invasões bárbaras, as hordas germânicas cobriam o percurso com montões desrazoáveis de matéria fecal."

"Mas se fosse só isso: é típica do alemão a bromidrose, ou seja, o odor repugnante do suor, e está provado que a urina de um alemão contém vinte por cento de azoto, enquanto a das outras raças apenas quinze.

O alemão vive num estado de perpétuo embaraço intestinal, devido ao excesso de cerveja e daquelas salsichas de porco com que se empanturra".

Umberto Eco - "O Cemitério de Praga"